Сосиски, запечённые в картофельном пюре

Простой рецепт сосисок, запечённых в картофельном пюре домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 40 минут. Содержит всего 294 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество калории: 294 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на две порции

• 3 очень качественных сосиски, лучше копчёные
• 4 картофелины
• 4 столовые ложки муки
• 40 г сливочного масла
• 1 яйцо
• 1 столовая ложка майонеза
• 2 ложки оливкового масла
• 1 луковица

Пошаговое приготовление

1. Меня очень заинтересовал рецепт raja и захотелось воспроизвести его в немного своём варианте.
2. Картофель очистить и хорошо сварить.
3. Во время варки картофеля почистить, порезать и хорошо поджарить на оливковом масле репчатый лук.
4. Включить духовку на максимальную температуру (с верхним грилем, если есть).
5. Картофель размять толкушкой, добавить сливочное масло, муку, яйцо, майонез и вымесить пюре.
6. Сковороду без ручки смазать оливковым маслом, выложить 3 продолговатые лепешки пюре, сверху сосиски и, особенно не заморачиваясь, запечать их опять пюре, получив типа три котлетки.
7. Запечь до видимо красивого результата, выложить сверху (при желании) жареный лук и употреблять с удовольствием. Не забыть поделиться с домашними!
8. Приятного аппетита. Пожалуйста, оставьте Ваш комментарий!

Raja, ещё раз спасибо за действительно прекрасный рецепт. Каждый раз уточняю, что соль не забываю писать в рецепте, я просто её не упортебляю. Обычно добавляю соевый соус. Но в этот раз просто забыл, оказалось очень вкусно и мы с дочкой быстро всё съели. Всех, кто решит его повторить, предупреждаю: весь успех блюда зависит от качества сосиски. Поскольку картофельная оболочка будет ОЧЕНЬ вкусной, не случилось бы так, что обнаруженная внутри сосиска оказалась рядовым произведением из сои и птичьего фарша и свела на нет все ваши усилия... Даже думаю, что можно использовать что-то типа купаты, или колбаски охотничьи. Или в бекон завернуть сосиску. Или использовать такие, которые содержат внутри себя плавленый сыр, например... Но это уже вам решать. Успехов, друзья! Загляните опять к вечеру, что-нибудь добавлю.

 

Очень довольна сосисками, запечёнными в картофельном пюре! Благодарю за рецепт.