Соте на зиму (что может быть легче и быстрее)

Простой рецепт соте на зиму (что может быть легче и быстрее) домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 39. Содержит всего 233 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 39
• Количество калории: 233 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Соте

Ингредиенты на пять порций

• баклажаны 3 шт.
• перец болгарский 3 шт.
• помидор 3 шт.
• лук репчатый 3 шт.
• масло подсолнечное 50 г.
• уксус 6% 50 г.
• соль 1 ч. л.
• сахар 1 ст. л.
• петрушка, укроп, перец молотый

Пошаговое приготовление

1. Добрый вечер!
2. Хочу предложить простой и быстрый рецепт соте на зиму.
3. Я готовила 2 порции, то есть всех продуктов брала в два раза больше. Если нет 6%уксуса, то можно брать 9%, но меньше.
4. Все моем и чистим. Нарезаем крупными кусочками.
5. Берем любимый алюминиевый тазик (ну или то, что Вы используете для этого) и начиная с томатов выкладываем туда овощи. Тушим на большом огне 15 мин с момента закипания (она булькать будет, т. к внизу томаты пустят сок).
6. Добавляем соль, перец, масло, уксус и нарезанную зелень (у меня укропа дома не оказалось, пришлось без него) и тушим еще 10 минут, не забываем периодически помешивать.
7. Выкладываем с стерилизованные на пару банки и закрываем крышками.
8. Вот и все, приятного аппетита зимой с отварной картошечкой!

Из двух порций получилось 4 баночки (смотрите фото)

 

аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить