Манты по‑узбекски

Простой рецепт мантов по‑узбекски узбекской кухни. Пошаговый рецепт узбекской кухни с фото для приготовления дома за 37. Содержит всего 777 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 37
• Количество калории: 777 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Узбекская кухня
• Тип блюда: Основные блюда, Узбекская кухня

Ингредиенты на четыре порции

• Репчатый лук 6 штук
• Баранина 500 г
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу
• Баранье сало 50 г
• Пшеничная мука 400 г
• Вода ½ стакана

Пошаговое приготовление

1. Из муки, воды и соли замесить эластичное тесто.
2. К мелко нарубленной баранине добавить мелко нашинкованный лук, соль, перец, тщательно перемешать.
3. Тесто тонко раскатать, нарезать на квадраты 10 х10 см. В середину каждого выложить фарш, поверх фарша поместить кусочек бараньего сала, налепить манты.
4. Уложить подготовленные манты на смазанные маслом касканы, поместить решетки над кастрюлей с кипящей водой и варить 45 минут.

 

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты
спасибо!!!