Простой рецепт сырного террина с фисташками и сухофруктами французской кухни. Пошаговый рецепт французской кухни с фото для приготовления дома за 59. Содержит всего 308 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 59Количество калории: 308 килокалорийКоличество порций: 7 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Французская кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на одиннадцать порцийСыр с голубой плесенью 100 гр.Сливочный сыр (у меня Альметте) 100 гр.Мёд 1 ч. ложка.Курага 3 шт.Финики 3 шт.Фисташки горсть (в очищенном виде)Сок лимона по вкусу.Пошаговое приготовлениеСмешаем до однородности оба вида сыра: разомнём вилкой или измельчим в блендере. Добавить мёд и сок лимона, по вкусу.Сухофрукты помыть, обсушить, измельчить, но так, чтобы остались кусочки.Фисташки очистить, порубить ножом.Вмешать в сырную массу сухофрукты и орехи.Далее можно поступить так: 1) выкладываем массу в керамическую форму и убираем в холодильник, или 2) перекладываем в пищевую плёнку и придаём массе форму колбаски, так же убираем в холодильник.Приятного аппетита Вам и Вашим близким!Это, конечно же, ложный террин, т. к. мы его не запекаем в глиняной форме, но зато в такой форме его можно красиво подать, если увеличить количество продуктов в 2 раза Ну, а то, что это вкусно, я, надеюсь, вы поверите мне на слово. Варианты подачи: намазав на поджаренный кусочек хлеба, или с ломтиками фруктов (груша подойдёт идеально), для праздника - возьмём крекер и нарежем террин тонкими кружками.
