Маринад овощной с томатом.

Несложный рецепт маринада овощной с томатом. домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 51. Содержит всего 101 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 51
• Количество калории: 101 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Заготовки на зиму

Ингредиенты на двенадцать порций

• морковь 350 г
• лук репчатый 250 г
• петрушка 50 г
• или сабза 50 г
• томат - пюре 300 г
• масло растительное 100 г
• уксус по вкусу
• сахар по вкусу
• соль по вкусу
• специи по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Морковь, петрушку или сельдерей (корень) нарезать соломкой или натереть на терке с крупными отверстиями и пассеровать на слабом огне на растительном масле до полной, готовности, затем добавить томат - пюре и продолжать пассеровать еще 7— 10 мин.
2. Добавить рыбный бульон или бульон от нерыбных продуктов моря, душистый перец горошком, лавровый лист, гвоздику, корицу и варить 15—20 мин.
3. В конце варки заправить маринад по вкусу солью, сахаром, уксусом.

 

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))