Несложный рецепт мяса с овощами под базиликово-лимонным маслом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 80 минут. Содержит всего 144 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 80 минутКоличество калории: 144 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на четыре порциисвинина(ошеек) 8 шт. 800 гр.,морковь 3 больш. шт.,кольраби 2 шт.,соль, перец, чили,топлёное масло 1 ст. л.,яйца 3 шт.,сливки 200 мл.,слив. масло 2-3 ст. л.,цедра 1/1, лимона,базилик морож.Пошаговое приготовлениеДобрый день!Сегодня приготовила мясо с овощами в духовке,понравилось очень, поэтому и делюсь с удовольствием.Почистила овощи, морковь порезала колечками,а кольраби - полукольцами(всё толщ. 0,5 см. ).В отдельных кастрюльках отварила овощив подсоленной воде ок. 10 минут.Вынула из бульона.Мясо промыла, обсушила и обжарила с обеих сторонв топлёном масле, посолила и поперчила.Взбила в ёмкости яйца со сливками, посолила и поперчила.В форме для запекания по центру выложила мясо,с одной стороны морковь, а другой - кольраби.Залила яично - сливочным соусом и отправилав уже разогретую до 200° духовку.Тем временем растопила в сковороде слив. масло,добавила цедру лимона и мороженый базилик.Через полчаса запекания вынула форму,полила сверху ароматным масломи отправила в духовку ещё на 10 минут, готово!Приятного аппетита!!!
