Окрошка с мясом криля

Несложный рецепт окрошки с мясом криля литовской кухни. Пошаговый рецепт литовской кухни с фото для приготовления дома за 40 минут. Содержит всего 75 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество калории: 75 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Литовская кухня
• Тип блюда: Другие

Ингредиенты на четыре порции

• - квас - 1.5 л
• - мясо криль (варено - мороженый) - 200 г
• - яйцо (вареное) - 2
• - огурец - 3 шт.
• - зеленый лук (мелко нарезанный) - 1/1, стакана
• - картофель (вареный) - 2 шт.
• - сметана - 2-3 ст. л.
• - столовая горчица - 1 ч. л.
• - сахар - 1 ч. л.
• - зелень - 1 пучок
• - соль - по вкусу.

Пошаговое приготовление

1. Мясо криля довести до кипения и разобрать на кусочки
2. Мелко нарезать зеленый лук
3. Четвертую часть нормы вареных яичных желтков и сметаны растереть со столовой горчицей, солью, сахаром, четвертую часть зеленого лука растереть с солью; все соединить с квасом и перемешать
4. Мелко нарезать сваренные вкрутую яйца
5. При подаче все нарезанные продукты разложить в тарелки, залить заправленным квасом, положить сметану и посыпать мелко нарезанной зеленью.