Яйца в кокотнице с сыром и трюфелями

Простой рецепт яиц в кокотнице с сыром и трюфелями домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 20 минут. Содержит всего 734 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество калории: 734 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда

Ингредиенты на шесть порций

• Сыр 6 кусков
• Сливочное масло 20 г
• Яйцо куриное 6 штук
• Ветчина 100 г
• Трюфели 6 кусков
• Соль по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Положите в каждую кокотницу по ломтику сыра и по кусочку масла размером с лесной орех и поставьте формы в глубокий противень. Залейте его кипящей водой до половины высоты кокотниц и отправьте всю конструкцию в духовку, разогретую до 200 градусов, сыр должен растаять.
2. Потом в каждую форму разбейте по яйцу так, чтобы желток не разлился, посолите и отправьте в духовку на 4-5 минут, белки должны пропечься, а желтки остаться жидкими.
3. За это время мелко покрошите ветчину и, когда достанете кокотницы из духовки, уложите кусочки ветчины по кругу формы, а на каждый желток положите по трюфельному лепестку

 

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит