Рулет ассорти на творожном тесте

Несложный рецепт рулета ассорти на творожном тесте домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 44. Содержит всего 260 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 44
• Количество калории: 260 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на шесть порций

• творог - 200 г
• масло раст. без запаха 100 г
• яйцо - 1 шт.
• сода гашеная лим. соком - 1 ч. л.
• мука - 300 г
• сахар - 100 г. плюс 2 ст. л. в начинку
• мак - 70 г
• грецкие орехи 70 г
• молоко - 2 ст. л.
• корица молотая - 1 ч. л

Пошаговое приготовление

1. В творог кладем яйцо, сахар, соду и растительное масло. Хорошо мешаем, постепенно добавляем просеянную муку. Получаем тесто. Мягкое, эластичное, не липнущее к рукам. Отправляем его на 1 час в холодильник. Можно и по - дольше, но не меньше часа.
2. Делим тесто на две части и раскатываем. Кладем ореховую начинку. Для этого орехи перемалываем в крошку, добавляем сахар( одну столовую ложку), 2 ст. л. молока и корицу. Сахар можно заменить медом. Второй рулет с маком. Мак варим в воде минут 10. Воду сливаем, а мак с сахаром перемалываем в ступке или кофемолке.
3. Каждый рулет разрезаем вдоль и переплетаем, как на снимке.
4. Ставим в духовку и выпекаем 40-45 минут при температуре 175-180 градусов.

Простой, быстрый рецепт приготовления рулетов. Тесто универсальное, подходит для любого вида выпечки, а также сладкой и не сладкой.

 

Я с дочкой делаем рулет ассорти на творожном тесте. Довольно вкусно выходит

 

Спасибо за рецепт, готовила рулет ассорти на творожном тесте на день рождения сестры
Всем понравилось