Несложный рецепт канапе из фаршированных кальмаров домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 45. Содержит всего 154 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 45Количество калории: 154 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на шесть порцийКальмары - 0,5 кгШампиньоны - 0,5 кгЛук репчатый - 0,3 кгмайонез - 3 ст. л.яйцо - 5 шт.Сливки 8% - 0,5 лСоль, перец, приправы - по - вкусуПеченье крекер соленое - 0,5 кгСвежий огурец - 1 шт.Свежий помидор - 1 штПошаговое приготовлениеКальмары замочить в соленой воде на 1 час, затем почистить и отбить с двух сторон.Каждый кальмар опустить в кипящую воду секунд на 10, чтобы обрел какую - то форму.Лук и шампиньоны обжарить до готовности, остудить, добавить варенные тертые яйца и майонез, все перемешать.Этой смесью начинить кальмары.Фаршированные кальмары выложить в глубокую форму и залить сливками. Запекать в духовке 30 мин. Затем отключить духовку и оставить там кальмары до полного остывания.Фарш, который «вылез» из кальмаров, аккуратно отделить и оставить в сливках (Получается классная подливка, которая подходит ко всему). Кальмары порезать колечками толщиной 1, 5 см.На печенье выложить кружочки огурца или помидора, сверху колечко кальмара.
