Люля из баранины и говядины

Простой рецепт люли из баранины и говядины домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 60 минут. Содержит всего 308 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 60 минут
• Количество калории: 308 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на две порции

• фарш из говядины с бараниной - 500 г,
• жировая сетка - 100 г,
• лук репчатый - 1 шт,
• соль - по вкусу,
• молотый черный перец - по вкусу,
• молотый красный перец - по вкусу.

Пошаговое приготовление

1. Лук мелко режем, смешиваем с фаршем, добавляем соль, перцы. Как следует выбиваем фарш.
2. Нанизываем кусок фарша размером с кулак на деревянную шпажку. Хорошенько разравниваем мокрыми руками, чтобы между шпажкой и фаршем не осталось воздуха.
3. Оборачиваем люля жировой сеткой.
4. Обжариваем со всех сторон на сковороде.
5. Перекладываем в форму для запекания и запекаем в духовке при 170 С примерно 30 минут.
6. Подаем с красным соусом.
7. Из указанного количества ингредиентов получается 4-5 люля.
8. Приятного аппетита!

 

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила

 

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

 

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить.
Такой простой и такой вкусный.