Спаржу с овощами можно подавать как самостоятельное блюдо, так и в роли гарнира.Простой рецепт спаржи с овощами и домашним сливочным маслом с травами европейской кухни. Пошаговый рецепт европейской кухни с фото для приготовления дома за 45 минут. Содержит всего 237 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество калории: 237 килокалорийКоличество порций: 5 порцийПовод: 5 часаСложность: Простой рецептНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: ЗакускиОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: ГрильИнгредиенты на пять порцийНесоленое сливочное масло 4 ст. л.Шнитт - лук (нарезанный) 1 ст. л.Свежая петрушка (нарезанная) 1 ст. л.Соль, перец по вкусуОливковое масло 2 ст. л.Спаржа 2 пучкаСвежий горох 200 гЧеснок 2 зубчикаПомидоры Черри 1 упаковкПошаговое приготовлениеВ небольшой миске смешать масло, лук, петрушку, свежемолотый перец и соль. Масло выложить на пищевую пленку, скатать в ролл и закрепить концы. Положить масло в пластиковый контейнер и поставить в холодильник от 1 часа до 2 дней.В большом сотейнике на среднем огне разогрейте оливковое масло. Добавить спаржу и жарить в течение 5 минут. Добавить горох и чеснок, обжарить около 8 минут. Добавить помидоры и красный перец по вкусу и жарить в течение 2 минут.Переложить блюдо на большую тарелку для подачи на стол. Нарезать охлажденное травяной масло на тонкие кусочки, подавать со спаржей.
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали спаржу с овощами и домашним сливочным маслом с травами. Спасибо за рецепт!
