Простой рецепт соуса из тунца к говядине,и не только французской кухни. Пошаговый рецепт французской кухни с фото для приготовления дома за 30. Содержит всего 121 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 30Количество калории: 121 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Французская кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на семь порций2 яйца,150-200 гр. раст масла,1-2 ст. ложки лим. сока,соль, перец,2 баночки тунца в собств. соку,2-4 шт. анчоусов(кильки),каперсы,овощной бульон охлаждённый.Пошаговое приготовлениеХочу попутно порекомендовать вам ешё один соус из тунца,который прекрасно подходит к говядине и телятине, а такжехорош, как соус к зелёным салатам, попробуйте!Для начала мы приготовим майонез:разобъём яйца в ёмкость, немного размешаем миксером.Затем, не переставая взбивать, добавим раст. масло(постепенно!!!).Когда наш соус загустеет, добавим туда же кусочки тунца, анчоусы, каперсы, лим. сок.Присолим, если нужно, и поперчим.Разбавим соус овощным бульоном. Можно пропустить его через сито, мне же нравится так, с небольшими кусочками.А вы решите сами, процеживать или нет.Попробуйте полить им зелёный салат!!Приятного аппетита!Да, чуть не забыла!можно посыпать зелёным лучком!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать соус из тунца к говядине,и не только, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.
