Несложный рецепт клецек по-фински домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 42. Содержит всего 143 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 42Количество калории: 143 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на четыре порциикартофель 4 шт.сливки 100 млизюм 2 ст. ложкияйца 3 шт.мука пшеничная 100 гсоль 1 ч. ложкаимбирь 0,25 ч. ложкивода 0,8 лбульон из 3-х мясных кубиков 800 млили бульон 800 млзелень 1 ст. ложкаПошаговое приготовлениеКартофель отварить в мундире, очистить и горячим растолочь в пюре. Добавить сливки, соль, имбирь, изюм, перемешать, понемногу ввести взбитые белки и муку, вымешивая массу до однородности.Бульон довести до кипения в широкой кастрюле. Чайной ложкой набирать понемногу массы и опускать в бурлящий бульон. Варить, пока клецки не проварятся внутри и не всплывут.Клецки выложить на блюдо, посыпать зеленью петрушки и подавать горячими.
