Теплый салат с грушами и гренками

Несложный рецепт теплого салата с грушами и гренками домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 15 минут. Содержит всего 305 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Количество калории: 305 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на две порции

• Груша 1 шт
• Моцарелла - 3-4 шарика
• Масло сливочное - 15 гр.
• Хлеб 50 гр
• Апельсин 1 шт
• Руколла 30 гр.
• Соус
• Гочица зернистая - 1 ч. лож.
• Масло оливковое 1 ст. лож.
• Апельсиновый сок 2 ст. лож
• Мед - 1 ч. лож

Пошаговое приготовление

1. Очистить грушу от кожуры и порезать на дольки. Выкладываем дольки груши в сковороду со сливочным маслом. Обжариваем 1-2 минуты.
2. Из белого хлеба вырезаем звездочки и отправляем в сковороду где жарилась груша. Обжариваем гренки с двух сторон. Сверху выкладываем половинку шарика моцареллы. Накрываем сковороду крышкой на 1-2 минуты, чтобы моцарелла растопилась.
3. Апельсины очищаем от кожуры с помощью ножа и филируем на дольки.
4. Оставшийся сок от апельсина нужен для соуса
5. Готовим соус. Смешиваем апельсиновый сок, горчицу зернистую, мед и оливковое масло. Соус готов.
6. На тарелку выкладываем поочередно дольки груши и апельсина.
7. В центр выкладываем рукколу. На руколлу выкладываем гренки с моцареллой. Поливаем соусом.
8. Наш теплый витаминный и вкусный салат готов. Приятного аппетита!