Лаймовый пирог со сгущенкой (Key lime pie)

  1. Яцура Т

    Яцура Т Яцура

    Регистрация:
    3 дек 2016
    Сообщения:
    74
    Симпатии:
    83
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Омск

    Простой рецепт лаймового пирога со сгущенкой (Кеу lime ріе) домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 час 20 минут. Содержит всего 258 килокалорий.


    Лаймовый пирог со сгущенкой (Key lime pie)
    • Время подготовки: 14 минут
    • Время приготовления: 1 час 20 минут
    • Количество калории: 258 килокалорий
    • Количество порций: 8 порций
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Выпечка и десерты

    Ингредиенты на восемь порций

    • Пшеничная мука 300 г
    • Сливочное масло 150 г
    • Лайм 2 штуки
    • Яйцо куриное 2 штуки
    • Сгущенное молоко 400 г
    • Соль щепотка
    • Вода 5 столовых ложек

    Пошаговое приготовление

    1. Для приготовления теста: порубить холодное масло и просеять муку, посыпав ее щепоткой соли. Рубите тесто до получения крошки.
    2. Сделайте из теста «колодец», добавьте в центр 5 столовых ложек ледяной воды и быстро замесите тесто.
    3. Тесто раскатывайте скалкой кругом и уложите в форму. Его требуется предварительно наколоть и испечь с грузом (я использую обычно фасоль) 15 минут, а потом без груза подсушить еще минут 5–10.
    4. Для заливки: cок двух лаймов смешайте с двумя яйцами, добавьте сгущенку и размешайте. Получится желеобразная масса.
    5. Вылейте ее на горячий корж и пеките 20 минут при 160 градусах. Остудите, посыпьте сахарной пудрой или украсьте.

    Форму использовать круглую с низкими бортами, диаметром 22–24 см. Пирог перед тем как достать из духовки должен быть как желе, потом он загустеет при остывании.



     
    Suyohsafx, Yfiiokel и ginyatullina83 нравится это.
  2. p_sasha

    p_sasha Приймак Саша

    Регистрация:
    3 дек 2016
    Сообщения:
    67
    Симпатии:
    91
    Баллы:
    18

    ухтышка какой рецепт лаймового пирога со сгущенкой (кеу lime ріе)!!!!!!!
    слюни текут рекой
     
    Oohuuduyd, З_Пюльзю и s_liliya нравится это.
  3. Ynueevtoq

    Ynueevtoq Янко Ярослава

    Регистрация:
    17 янв 2017
    Сообщения:
    42
    Симпатии:
    34
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Барнаул

    Очень понравился состав лаймового пирога со сгущенкой (кеу lime ріе), все отлично должно сочетаться!
     
    Addpuyoe нравится это.
  4. khoroshii82

    khoroshii82 Хороший Саша

    Регистрация:
    29 дек 2016
    Сообщения:
    52
    Симпатии:
    53
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Омск

    Очень понравился состав лаймового пирога со сгущенкой (кеу lime ріе), все отлично должно сочетаться!