Сметанно-грибной соус

Простой рецепт сметанно-грибного соуса домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 час. Содержит всего 133 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество калории: 133 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Соусы и маринады

Ингредиенты на четыре порции

• Свежие грибы 200 г
• Сметана 42% - ная 3 столовые ложки
• Пшеничная мука 2 столовые ложки
• Мясной бульон 500 мл
• Репчатый лук 1 головка
• Зелень по вкусу
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу

Пошаговое приготовление

1. В первую очередь необходимо замочить и хорошо промыть грибы. Для приготовления сметано - грибного соуса можно использовать сушеные грибы либо свежие шампиньоны. Грибы следует мелко нарезать и обжарить в подсолнечном масле вместе с измельченным луком до золотистого цвета.
2. В сковороду с луком и грибами следует всыпать муку, добавить бульон и тушить все ингредиенты на маленьком огне под закрытой крышкой на протяжении 20 минут. За это время сметанный соус с луком и грибами должен загустеть.
3. Далее содержимое сковороды следует посолить, поперчить и добавить к нему сметану. Через 2 минуты снять с огня и украсить зеленью.

 

очень вкусный рецепт сметанно-грибного соуса, буду рада воспользоваться рецептом.

 

как вкусно! Я полюбила сметанно-грибной соус с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

 

Сметанно-грибной соус для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.