Очень простой рецепт латкесов из мацы домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 15 минут. Содержит всего 81 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество калории: 81 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на четыре порцииПластинки мацы 4 шт.Яйца куриные - 3 шт.Соль.Растительное масло для жарки.Пошаговое приготовлениеЯйца взбить со щепоткой соли.Пластинку сухой мацы подержать секунд 20 под краном с холодной водой, затем промакнуть излишки влаги.Разрезать ставшую гибкой пластинку мацы ножом на 4 части, обмакнуть в яйцо и жарить с двух сторон на сковородке,до появления хрустящей корочки.Маца, как правило, всегда остаётся после праздника Песах и это один из хороших вариантов её «утилизации». Мои внуки, да и прочие, это блюдо обожают, особенно с ломтиком хорошего сыра на завтрак, со сладким кофе или чаем.
