Мой вкусный и здоровый завтрак на этот раз состоит из чудных булочек,яичного паштета из перепелиных яиц и вишнёвого варенья,приготовленного без добавления сахара.Начнём с приготовления варенья.Высыпаем замороженную вишню в миску и ставим её на водяную баню.Варить 2,5часа.Первые 30 мин на сильном огне.Следующий час на среднем.Потом огонь немного уменьшить и варить, периодически помешивая.За 30 мин до готовности положить сверху веточки мяты.Сначала варенье выглядит жидким,но к концу приготовления вишнёвый сок загустел,и стал похож на сироп.Когда варенье остынет,убираем мяту и раскладываем варенье по баночкамТеперь займёмся приготовлением булочек.Творог смешать с лимонным соком,сахаром,яйцами,молоком и маслом.2 вида муки перемешать,добавить разрыхлитель и клетчатку.Добавляем дроблёные семечки и перемешиваем творожную массу с мучнойПрогреть духовку до 175c.Выпекать 35 минут в форме для маффиновПриготовление паштетаЛук порезать и обжарить на оливковаом масле до золотистого цвета .В блендере измельчить лук,яйца и орехи до однородной массы.Добавить соль и перецПеред подачей охладить.Сложный рецепт творожных булочек из гречневой муки с яичным паштетом и вишнёвым вареньем без сахара домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 48. Содержит всего 324 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 48Количество калории: 324 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на три порцииДля варенья600 гр замороженной вишнинесколько веточек мятыДля булочек50 гр семечек50 гр тыквенных семечек1 ст л клетчатки250 г творога 0%1 ст л лимонного сока4 перепелиных яйца50 гр коричневого сахара200 мл молока(у меня безлактозное )150 гр пшеничной муки из твёрдых сортов пшеницы150 гр гречневой муки1,5 ч л разрыхлителя50 г оливкового маслаДля паштета16 перепелиных яиц, сваренных вкрутую1 луковица50 гр грецких орехов2 ст л оливкового масласольперецПошаговое приготовлениеМой вкусный и здоровый завтрак на этот раз состоит из чудных булочек, яичного паштета из перепелиных яиц и вишнёвого варенья, приготовленного без добавления сахара.Начнём с приготовления варенья. Ингредиенты 600 гр замороженной вишни несколько веточек мятыВысыпаем замороженную вишню в миску и ставим её на водяную баню. Варить 2, 5 часа. Первые 30 мин на сильном огне. Следующий час на среднем. Потом огонь немного уменьшить и варить, периодически помешивая. За 30 мин до готовности положить сверху веточки мяты. Сначала варенье выглядит жидким, но к концу приготовления вишнёвый сок загустел, и стал похож на сироп. Когда варенье остынет, убираем мяту и раскладываем варенье по баночкамТеперь займёмся приготовлением булочек. 1 гречневая мука+разрыхлитель 2 пшеничная мука+ клетчатка 3 семечки 4 коричневый сахар Остальные ингредиенты смотрите внизу в списке ингредиентовТворог смешать с лимонным соком, сахаром, яйцами, молоком и маслом. 2 вида муки перемешать, добавить разрыхлитель и клетчатку.Добавляем дроблёные семечки и перемешиваем творожную массу с мучной.Прогреть духовку до 175 c. Выпекать 35 минут в форме для маффиновБулочки в разрезеТеперь займёмся приготовлением паштета.Ингредиенты 1 16 перепелиных яиц, сваренных вкрутую 2 1 луковица 3 50 гр грецких орехов 4 2 ст л оливкового масла 5 соль 6 перецЛук порезать и обжарить на оливковаом масле до золотистого цвета. В блендере измельчить лук, яйца и орехи до однородной массы. Добавить соль и перец Перед подачей охладить.Паштет получается очень нежным, не имеет яичного запаха и даже чем - то напоминает паштет из куриной печени, но гораздо нежней.Несколько слов о варенье . Рецепт варенья мне очень понравился-0 гр сахара, вишни и мятный аромат. Кислота вишни уходит во время приготовления и получается лёгкое и диетическое лакомство. Конечно не стоит ожидать от него привычного вкуса варенья с 1 кг сахара в составе, но в качестве диетического блюда, вкус безупречныйНаш завтрак готов . Намазываем половинки булочек яичным паштетом и вишнёвым вареньем.
УРА!!! Свершилось! Я сделала творожные булочки из гречневой муки с яичным паштетом и вишнёвым вареньем без сахара! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
