Тыква, запечённая под имбирно-соевым соусом

Несложный рецепт тыквы, запечённой под имбирно-соевым соусом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 60 минут. Содержит всего 95 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 60 минут
• Количество калории: 95 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на четыре порции

• 800 г тыквы
• 125 мл воды
• сок 0,5 лимона
• 0,5 ст. л. сахара
• соль, смесь перцев
• Для соуса:
• 1 ст. л. имбиря, протертого с сахаром
• 0,5 ст. л. горчицы (лучше дижонской)
• 0,5 ст. л. соевого соуса Киккоман «Сладкий»
• 2 ст. л. растительного масла
• Для подачи:
• паприка и зелень

Пошаговое приготовление

1. Тыкву нарезать дольками, толщиной 1,5-2 см, выложить в форму, смазанную растительным маслом.
2. Воду смешать с соком лимона и сахаром, залить тыкву. Посолить, поперчить. Накрыть форму фольгой и запекать тыкву при 200 С около 25 минут.
3. А пока приготовить соус, смешав все ингредиенты.
4. По прошествии указанного времени, достать форму с тыквой, снять фольгу, смазать тыкву соусом. Запекать без фольги еще около 20 минут.
5. Готовую тыкву переложить на блюдо, полить образовавшимся соусом, присыпать паприкой и подавать.
6. Приятного аппетита!

Очень вкусная и пикантная закуска из тыквы для поста и не только. Хороша как в горячем, так и в холодном виде. Попробуйте