Наверняка, у каждой хозяйки есть свой фирменный рецепт этого, уже полюбившегося всем нам блюда. Вот один незатейливый и простой рецепт мяса по-французски, но получается очень вкусно, поверьте!Простой рецепт мяса по-французски домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 20. Содержит всего 134 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 20Количество калории: 134 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: На праздник, На Новый годСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюда, Блюда из мясаОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на три порцииговядина (лучше телятина) — 0,5 кгкартофель — 0,5 кгмайонез — 50 гсыр (лучше моцарелла для пиццы) — 100 грастительное масло (для смазки противня)сольсметана — 50 гшампиньоны — 200 гчерный молотый перецПошаговое приготовлениеСметану смешиваем с майонезом, добавляем мелко порубленный чеснок, соль, перец, еще раз перемешиваем.Противень нужно смазать растительным маслом.Картофель чистим, нарезаем тонкими пластинами, выкладываем на противень.Поливаем сметано - майонезным соусом.Телятину или говядину (филе) нужно нарезать тонкими пластинами, слегка отбить, посолить и поперчить.Укладываем ровным слоем на картофель.Лук режем тонкими полукольцами, выкладываем поверх мяса, затем порезанные грибы, снова поливаем соусом.Сверху щедро засыпаем тертым сыром, накрываем противень фольгой и ставим в разогретую духовку на 20–25 минут.Затем снимаем фольгу и запекаем до золотистой сырной корочки.Подаем мясо по - французски, украсив свежей зеленью.Приятного аппетита!
тема замечательная!!!!! Спасибо! уж очень состав понравился. Вечером буду пробовать готовить мясо по-французски
