Голландский соус с соком грейпфрута от Гордона Рамзи

Простой рецепт голландского соуса с соком грейпфрута от Гордона Рамзи домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 35 минут. Содержит всего 748 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 35 минут
• Количество калории: 748 килокалорий
• Количество порций: 1 порцию

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Соусы и маринады

Ингредиенты на одну порцию

• Свежевыжатый грейпфрутовый сок 100 мл
• Яичный желток 3 штуки
• Соль по вкусу
• Оливковое масло 3 столовые ложки
• Молотый кориандр 1 чайная ложка
• Цедра грейпфрута 1 столовая ложка
• Молотый черный перец по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Готовим всё на водяной бане. В миску кладём желтки, кориандр, цедру и сок половины грейпфрута.
2. Взбиваем непрерывно, чтобы не было комков. Через 3-4 минуты соус загустеет.
3. Снимаем с огня и вливаем 1 столовую ложку оливкового масла. Как только размешали, вливаем оставшееся.
4. Пробуем на приправы, солим и перчим, при необходимости добавляем ещё сока грейпфрута.

 

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

 

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать голландский соус с соком грейпфрута от гордона рамзи, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.

 

Я тоже обожаю голландский соус с соком грейпфрута от гордона рамзи
но сама делала только один раз.

 

Я теперь просто обязана приготовить голландский соус с соком грейпфрута от гордона рамзи