Самый простой и вкусный рецепт драников с мясной начинкой. В традиционных картофельных драниках картошку натирают на терку, в данном же рецепте я прокрутила ее в мясорубке. Все получается очень вкусно!Количество порций: 4Простой рецепт драников с мясом белорусской кухни. Пошаговый рецепт белорусской кухни с фото для приготовления дома за 30 мин. Содержит всего 124 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 124 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Белорусская кухняТип блюда: Горячие блюда, Блюда с начинкойИнгредиенты на четыре порцииРастительное масло — 40 МиллилитровКартофель — 10 ШтукЯйцо — 2 ШтукиРепчатый лук — 2 ШтукиПерец и соль — 1 По вкусуМясо — 200 ГраммМука — 2 Ст. ложкиЧеснок — 3 ДолькиПошаговое приготовлениеВ первую очередь очищаем чеснок и лук. Нарезаем его мелкими кусочками. Очищаем картофель, промываем и небольшими кусочками нарезаем.Очищенный и нарезанный картофель перемалываем через мясорубку. Также через мясорубку перемалываем чеснок и лук.Небольшими кусочками нарезаем мясо и также через мясорубку его перемалываем. Добавляем перемолотое мясо в заранее приготовленную массу.Добавляем сюда два яйца немного приправы и соли. Все хорошенько перемешиваем. Муку всыпаем сюда постепенно и еще раз все тщательно перемешиваем. В сковороду вливаем немного растительного масла и разогреваем сковороду.Полученную массу мы ложкой выкладываем на разогретую сковороду и до появления оранжевой корки обжариваем драники с обеих сторон на небольшом огне.Драники должны прожариться равномерно с двух сторон. Когда драники обжарятся, выкладываем их в тарелку. Очень хорошо добавить к ним немного сметаны.
