Для всех любителей остренького я предлагаю этот отличнейший рецепт китайской кухни. Здесь мы к обычной курице добавим несколько необычных ингредиентов и получим замечательный пикантный ужин. Существует две причины, по которым я так люблю китайскую кухню: во-первых, почти все блюда в ней очень острые, а во-вторых, она невероятно красочная и яркая, и в процессе готовки даже поднимается настроение. Этот замечательный рецепт приготовления курицы по-китайски острой соединяет все самое лучше из китайской кухни, и, что самое главное, очень легко и быстро готовиться. Для начинающих экспериментаторов, которые решили открыть для себя всю прелесть традиционной китайской кухни этот простой рецепт курицы по-китайски острой подходит как нельзя лучше, ведь с ним любой справится без особого труда. Так что смелее приступаем к делу, а мой рецепт с фото поможет вам в ваших начинаниях.Количество порций: 6Непростой рецепт курицы по-китайски острая китайской кухни. Пошаговый рецепт китайской кухни с фото для приготовления дома за 1 ч. Содержит всего 33 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 33 килокалорийКоличество порций: 6 порцийПовод: На обедСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Китайская кухняТип блюда: Горячие блюдаИнгредиенты на шесть порцийФиле куриное — 700 ГраммЛук репчатый — 1 ШтукаМорковь — 1 ШтукаПерец острый — 1 ШтукаЧеснок — 2 ЗубчикаСоус соевый — 4 Ст. ложкиСок ананасовый — 1 СтаканКрахмал — 1 Ст. ложкаТабаско — По вкусу (пару капель)Масло растительное — По вкусуОрегано — По вкусуСоль — По вкусуПерец черный молотый — По вкусуПошаговое приготовлениеФиле курицы промываем под холодной водой и ждем, пока оно немного обсохнет, затем нарезаем его на небольшие кусочки.Чеснок и острый перец нарезаем мелко и добавляем к куриному филе, перемешиваем.Морковь режем кубиками, а репчатый лук полукольцами.Выкладываем нарезанные лук и морковь к курице, добавляем соевый соус и пару капель табаско, перемешиваем все и отправляем в холодильник на 10-15 минут.В сковородку наливаем растительное масло и хорошенько разогреваем. Выкладываем замаринованную курицу и жарим в течение 5-7 минут на среднем огне.В отдельной посуде смешиваем ананасовый сок и крахмал, полученную смесь выливаем на сковороду, перемешиваем, добавляем соль и перец по вкусу. Тушим курицу на медленном огне еще 5-7 минут, затем добавляем орегано.Готовую курицу подаем с рисом. Приятного аппетита!
