Может и не все оценят прелесть данного рецепта. Но попробовать стоит!Честно признаться, я знаю всего лишь один рецепт из такого фрукта как айва - это еда с названием Варенье из айвы с орехами. Не так давно бабушка моего мужа передала нам из деревне буквально пару килограмм этого фрукта и я не нашла ничего лучше, чем приготовить по маминому кулинарному рецепту именно эту заготовку. Как варить айвовое варенье, я расскажу прямо сейчас.Простой рецепт айвового варенья из айвы с грецкими орехами домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 12 ч 35 мин. Содержит всего 133 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 12 ч 35 минКоличество калории: 133 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Заготовки на зимуИнгредиенты на десять порцийАйва (очистить от семенных коробочек) 1 кгСахар 400 грВода 1 стак. (200 мл)Ваниль (1 пакетик) 10 грГрецкие орехи 50 грЛимоны 1 шт.Пошаговое приготовлениеДля начала тщательно промываем айву, разрезаем фрукты на четыре равные части, вырезаем семена и нарезаем айву дольками.В кастрюльке доводим до кипения воду с сахарным песком (сироп).После этого помещаем айву в приготовленный кипящий сироп и варим в течение 10 минут. По прошествии этого времени снимаем с огня и оставляем на полдня.После этого варенье доводим до кипения и варим примерно 5 минут.Снова остужаем и оставляем на полдня.В третий раз наше варенье доводим до кипения, кладём ванилин, дробленые грецкие орешки, лимон, порезанный тоненькими дольками с кожурой. Сразу после снятия варенья с огня, раскладываем его по баночкам и закрываем.
Готовила вчера айвового варенья из айвы с грецкими орехами по этому рецепты на свой день рождения. Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
