Красивый пирог-пицца

Непростой рецепт красивого пирог-пицца домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 27. Содержит всего 285 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 27
• Количество калории: 285 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на четыре порции

• тесто:
• 100 мл теплого молока
• 1 ч. л без верха сухих дрожжей
• 1 яйцо
• 2 ст. л сахара
• 1 ч. л соли
• 70 гр. мягкого сл. масла
• 370 гр. муки
• начинка:
• 3-4 сосиски
• 100 гр. ветчины
• 100 гр. копченой колбасы
• 120 гр. сыра моцарелла
• 1 небольшой красный перец
• 1 средняя помидора

Пошаговое приготовление

1. Развести дрожжи в молоке. добавить сахар, соль, масло, яйцо, муку и замесить тесто. Накрыть и поместить в холодильник на 3 часа.
2. Подошедшее тесто оставить немного нагреться при комнатной температуре.
3. Раскатать круг толщиной 0,5 см. Отступить от края 3. 5 см.
4. Сосиски разрезать на три части (можно еще каждую часть пополам) и по кругу выстелить их нарезанные
5. Накрыть тестом и хорошо залепить, получается валик.
6. Нарезать валик кусочками 3-4 см шириной (ориентироваться по кусочку сосиски в тесте). и вывернуть каждый кусочек сосиской вверх.
7. Ветчину и копченую колбаску нарезать соломкой и поместить в центр пирога.
8. Сверху выложить помидоры нарезанные кружочками и перец.
9. Накрыть всё кружочками моцареллы.
10. Оставить для расстойки минут на 20-25.
11. Запекать в прогретой до 180 С духовке 30 минут до золотистой корочки. Через 20 мин. после начала запекания смазать тесто желтком

Спасибо огромное кулинару natapit за оригинальный рецепт. Мой сын не любит рыбу, но обожает пиццу. Поэтому пришлось испечь два пирога: себе с рыбой, а ему с колбаской.

 

забираю в закладки и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать

 

Красивый пирог-пицца готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт и пошагово повторить его.