Гребешки на планше из картофеля с трюфельным маслом

Непростой рецепт гребешков на планше из картофеля с трюфельным маслом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 20 минут. Содержит всего 110 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество калории: 110 килокалорий
• Количество порций: 1 порцию

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на одну порцию

• Гребешки 100 г
• Картофель 2 шт.
• Сыр пармезан 10 г
• Цедра лимона 2 гр
• Масло оливковое 10 мл
• Масло сливочное 10 гр
• Масло трюфельное 7 мл
• Рукола 5 гр
• Помидоры черри 20 г
• Лук сибулет 1 шт(на украшение)
• Тимьян 1 веточка
• Соль и перец

Пошаговое приготовление

1. Гребешки обжариваем с двух сторон на оливковом масле с тимьяном. солим. перчим.
2. Отдельно отвариваем картофель и протираем через сито, добавляем цедру лимона, тертый сыр пармезан и сливочное масло, солим. перчим.
3. Руколу и помидоры черри слегка прогреваем на оливковом масле.
4. Через кольцо на тарелку выкладываем картофельное пюре, на него симметрично укладываем гребешки, на гребешки кладем руколу и черри, украшаем тимьяном и луком сибулет, поливаем трюфельным маслом.

Сочетание убойного!

 

Благодарю за идею. Попробую приготовить

 

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.

 

Вкусо, красиво и незатратно!!!

 

очень люблю гребешков на планше из картофеля с трюфельным маслом,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась

 

спасибо, когда будет не лень попробуй и этот вариант гребешков на планше из картофеля с трюфельным маслом

 

Ох, какая вкуснятина!