Непростой рецепт шоколадных кексов с творожно-вишневой начинкой домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 час. Содержит всего 419 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 1 часКоличество калории: 419 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыИнгредиенты на двенадцать порцийКакао - порошок 4 столовые ложкиСахар 2 столовые ложкиПшеничная мука 200 гТростниковый сахар 160 гПекарский порошок 1 чайная ложкаНатуральный йогурт 300 гВанильный сахар 100 гГорький шоколад 300 гТворог 150 гЯйцо куриное 1 штукаРастительное масло 100 гВишневый сок 100 млПошаговое приготовлениеДуховку разогреть до 180 градусов. На противень выставить формочки для выпечки.Для начинки творог, сок вишневый, сахар и ванильный сахар взбить в миске в кремообразную массу.Для теста муку просеять, перемешать с пекарским порошком и какао. Отдельно взбить яйцо, добавить к нему растительное масло, йогурт, коричневый сахар и хорошо вымесить полученную массу. Затем высыпать в нее мучную смесь и снова тщательно перемешать.Тесто разделить на две равные части. Одну половину теста разложить по формочкам, поверх теста выложить по 1 чайной ложке творожной начинки, а вторую половину распределить сверху по всем формочкам.Выпекать в духовке 20–25 минут. Достать кексы из духовки, дать остыть, аккуратно вынуть из формочек. Шоколад растопить на водяной бане.Верхушки кексов окунуть в жидкий шоколад, подождать, пока он застынет, и присыпать цветной крошкой.
