Пирог для любителей грибов

Очень простой рецепт пирога для любителей грибов домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 час 40 минут. Содержит всего 156 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 1 час 40 минут
• Количество калории: 156 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты, Вегетарианская еда

Ингредиенты на восемь порций

• Шампиньоны 1,4 кг
• Дижонская горчица 2 столовые ложки
• Свежий розмарин 2 чайные ложки
• Песочное тесто 1 кусок

Пошаговое приготовление

1. Покройте большую сковороду кулинарным спреем (заменитель масла) и разогрейте до средней температуры.
2. Добавьте 900 г шампиньонов, и готовьте 10-12 минут или до тех пор, пока грибы не станут мягкими.
3. Добавьте оставшиеся 500 г грибов, и готовьте еще в течение 10-15 минут или до тех пор, пока сковородка не станет сухой, а грибы – коричневыми.
4. Осторожно помешивая, влейте ½ чашки воды, и продолжайте готовить, пока жидкость не испарится.
5. Уберите сковороду с огня, и, помешивая, добавьте концентрированный суп, горчицу, розмарин, по желанию приправьте солью и перцем.
6. Остудите.
7. Разогрейте духовку до 220°С, и положите тесто(22 см) на противень.
8. Распределите грибную смесь по тесту.
9. Выпекайте 15 минут, затем убавьте жар до 180°С, и выпекайте еще 45 минут или более до тех пор, пока пирог не станет светло - коричневым. Перед подачей остудите в течение 10 минут.