Очень простой рецепт хе из рыбы по корейски вариант корейской кухни. Пошаговый рецепт корейской кухни с фото для приготовления дома за 29. Содержит всего 38 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 29Количество калории: 38 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Корейская кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на двенадцать порцийФиле любой рыбы без косточек 400 граммЛук репка 300 граммморковь 300 граммКинза свежая 1 пучекСоль, перец красный острый, уксус, растительное маслоПошаговое приготовлениеФиле рыбы разморозить и нарезать тонкими полосочками.Сложить в миску и сбрызнуть уксусом, осторожно перемешать и отставить на 20 минут.Морковь нашинковать на корейской терке тонкой соломкой.Лук нарезать тонкими кольцами.У свежей кинзы удалить все стебли, нам нужны только нежные листочки, зелень мелко порубить.Добавить к рыбе, морковь, лук, кинзу. Посолить и поперчить по вкусу. ПЕремешать. Накалить растительное масло до шипения. Залить хе, перемешать. Оставить при комнатной температуре часа на 1, 5. Потом сложить в банку и поставить в холодильник мариноваться. Подавать хе можно через 4 часа.Приятного аппетита!Свежую кинзу можно заменить на сухую ( 1 ч. ложка) Уксус лучше брать 5%, его не нужно разводить. По желанию, можно заменить бальзамическим уксусом, тоже неплохо получается... Желаю Всем удачи и надеюсь, что рецепт моего Хе придется Вам по вкусу!
