Курица в кисло-сладком соусе с ананасами

Курица в кисло-сладком соусе с ананасами - популярное блюдо фаст-фуда, которое чаще всего можно купить в небольших кафе и ресторанах восточной кухни.

Когда я впервые попробовала это блюдо в небольшом кафе, я была просто в восторге от необычного вкуса. Несколько раз попробовала приготовить курицу в кисло-сладком соусе дома и не получила ожидаемого результата, перелопатила не один десяток кулинарных сайтов в поисках оригинального рецепта и все равно того удивительного вкуса у моего блюда не было. Стало ясно, что повар в кафе имеет свой секрет, который мне не узнать, поэтому я решила подогнать рецепт под себя, добавить в него все то, что мне нравится, чтобы блюдо получилось идеальным. И вот сейчас в моем арсенале есть просто идеальный рецепт приготовления курицы в кисло-сладком соусе с ананасами, которым я и поделюсь с вами.

Количество порций: 2-3

Простой рецепт курицы в кисло-сладком соусе с ананасами домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 35 мин. Содержит всего 297 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 35 мин
• Количество калории: 297 килокалорий
• Количество порций: 6 порций
• Повод: На ужин

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на одиннадцать порций

• Куриное филе — 250 Грамм
• Перец болгарский красный — 1 Штука
• Ананасы консервированные кусочками — 250 Грамм
• Кетчуп — 3 Ст. ложки
• Корень имбиря — 5 Грамм
• Соевый соус — 3 Ст. ложки
• Соль — 0,5 Чайных ложки

Пошаговое приготовление

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты.
2. Курицу порежьте небольшими кусочками.
3. Замаринуйте курицу в соевом соусе с добавлением соли на 15 минут, а затем выложите ее в сковороду и жарьте минут 7-8 до золотистого цвета.
4. Болгарский перец очистите от семян и порежьте небоьшими кусочками.
5. Добавьте в сковороду к курице перец и ананасы кусочками, жарьте до мягкости перца.
6. Добавьте кетчуп, мелко нарезанный имбирь и жарьте до готовности. Можно добавить еще немного соевого соуса и мелко нарезанный чеснок.
7. Курица в кисло - сладком соусе с ананасами готова. Приятного аппетита!