Баклажаны со вкусом печёнки

Простой рецепт баклажанов со вкусом печёнки еврейской кухни. Пошаговый рецепт еврейской кухни с фото для приготовления дома за 25 минут. Содержит всего 83 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 25 минут
• Количество калории: 83 килокалорий
• Количество порций: 9 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Еврейская кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на двенадцать порций

• 2 средних баклажана
• 3 яйца сваренных вкрутую
• 1 луковица
• 1 зубок чеснока
• 0, 5 ч. ложки молотого красного перца
• майонез (не ложила)
• масло для жарки
• соль
• перец

Пошаговое приготовление

1. Баклажаны очистить, порезать крупными дольками и пепемолоть в процессоре.
2. Лук и чеснок нарезать мелкими кубиками.
3. Налить на сковороду 2-3 ст. ложки растительного масла, разогреть и выложить баклажаны, лук и чеснок. Жарить на медленном огне. Если вся жидкость испарится можно добавить немного воды. Жарить до коричневого цвета. Посолить и поперчить. Охладить.
4. Выложить массу в процессор и вместе с яйцами перемолоть на большой скорости.
5. Выложить на тарелку, украсить по вкусу.
6. Я майонез не добавляла - забыла.

 

ухтышка какой рецепт баклажанов со вкусом печёнки!!!!!!!
слюни текут рекой