Печенье с шоколадом и апельсиновым маслом

Простой рецепт печенья с шоколадом и апельсиновым маслом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 28. Содержит всего 201 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 28
• Количество калории: 201 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на шесть порций

• Мука пшеничная 220 гр.
• Разрыхлитель для теста 1 ч. л.
• Сливочное масло 120 гр.
• Шоколадные капли или шоколад 100 гр.
• Сахарная пудра 75 г.
• Молоко 150 мл.
• Цедра половины маленького апельсина.
• Апельсиновый сок 2 ч. л

Пошаговое приготовление

1. Просеять разрыхлитель с мукой в миску.
2. Добавить 40 гр сливочного масла нарезанного мелкими кусочками и месить кончиками пальцев пока смесь не начнёт напоминать хлебные крошки.
3. Добавить шоколадные капли или мелко нарезанный шоколад, 50 гр сахарной пудры и 125 мл молока, замесить мягкое тесто. Если тесто будет суховато добавить ещё чуть молока.
4. Выложить тесто на слегка присыпанную мукой рабочую поверхность и раскатать в пласт толщиной 2 см. С помощью формочки вырезать печенья.
5. Выложить печенье на пергаментную бумагу, чуть смазанную маслом и смазать верх печенья молоком.
6. Выпекать в предварительно нагретой до 200 гр духовке, пока печенье не поднимется и не приобретёт золотистый цвет.
7. Пока печенье выпекается приготовим апельсиновое масло.
8. Взбить оставшееся сливочное масло и оставшуюся сахарную пудру с апельсиновым соком и цедрой.
9. Выложить масло в розетку и намазывать на тёплое печенье.
10. Приятного чаепития.

 

И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда