Свиная Шейка фаршированная под Пикантным Маринадом

Непростой рецепт свиной Шейки фаршированной под Пикантным Маринадом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 минут. Содержит всего 99 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 1 минут
• Количество калории: 99 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на четыре порции

• Свиная шейка—2,5 кг
• баночка грибов в собственном соку—1 шт
• киви—2 больших
• корень имбиря—2 ст. л
• смесь перцев молотых
• чеснок 1 головка
• хлопья чеснока
• соевый соус—2 ст. л.
• паприка
• хлопья чеснока
• соль морская
• масло оливковое

Пошаговое приготовление

1. Свиную шейку моем обсушиваем. Разрезаем вдоль не до конца.
2. Готовим маринад - -Киви и корень имбиря натираем на тёрке, добавляем соевый соус, перемешиваем.
3. Мясо натираем внутри и с обеих сторон солью и смесью молотых перцев, паприкой
4. Шпигуем в разных местах дольками чеснока
5. Укладываем в форму и поливаем равномерно (можно смазывать кисточкой ) маринадом.
6. Оставляем мариноваться на 2-3 часа
7. Достаём мясо, разворачиваем и засыпаем грибами, складываем, как книжку.
8. Края «штопаем» зубочистками.
9. Обмазываем всё наше мяско оливковым маслом и в духовку на 1,15 запекаться, постоянно подливая в форму водички, по мере испарения и поливая мяско выделившимся соком.
10. мяско ароматнейшее. На гарнир я подавала РИС
11. Вот как я его готовлю
12. В сковороду наливаем растительное масло, высыпаем 1 стакан риса. И обжариваем постоянно помешивая, на сильном огне, до золотистого цвета. Заливаем рис 2-я стаканами холодной воды, туда же добавить по вкусу Магги(2 ч. л. ) размешать и как только закипит накрыть крышкой и варить 13 минут!!!

рис получается очень вкусным и рассыпчатым, как в горячем, так и в холодном виде. Хоть я и противник всяких Маги и т. д., но таков рецепт и действительно очень вкусно

 

спасибочки за вкусняшку