Непростой рецепт лапши по-китайски китайской кухни. Пошаговый рецепт китайской кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 214 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 214 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Китайская кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на две порции2 яйца2 ст. л. молока3-4 ст. л. соевого соуса100 г. морковки4 пера зелёного лука2 зубчика чеснока1 чили1 ст. л. соевого масласоль200 г. фарша125 г. лапши для вока0,1 овощного бульонаПошаговое приготовлениеДля омлета яйца смешать с молоком, посолить. Сковородку нагреть с соевым маслом, влить туда яйца. Испечь тонкий омлет на медленном огне. Остывший омлет порезать тонкими полосками.Морковку почистить и потереть на крупной тёрке. Зелёный лук помыть, нарезать кольцами. Чеснок и чили мелко нарезать.Вок нагреть с соевым маслом, обжарить фарш до готовности. Потом добавить морковку, зелёный лук, чеснок и чили. Добавить лапшу для вока, влить овощной бульон и соевый соус. Посолить и всё хорошо перемешать.Перед сервировкой положить сверху на лапшу омлет нарезанный полосками.
