Капуста по-корейски на зиму

  1. i_tonya

    i_tonya Ивонтьева Тоня

    Регистрация:
    3 дек 2016
    Сообщения:
    88
    Симпатии:
    95
    Баллы:
    18

    Хочешь приятно удивить гостей? Приготовь капусту по-корейски!

    Зимой как откроешь такую баночку, да отваришь картошечку - лучше и не придумать)))

    На рынке покупала к столу всегда корейские закуски, а подумала как - то, почему бы самой не сделать, ведь ничего сложного, вот и сделала такой рецепт, попробуйте, может и Вам понравится.

    Несложный рецепт капусты по-корейски на зиму домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 д 21 ч. Содержит всего 51 килокалорий.


    Капуста по-корейски на зиму
    • Время подготовки: 8 минут
    • Время приготовления: 1 д 21 ч
    • Количество калории: 51 килокалорий
    • Количество порций: 10 порций
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Заготовки на зиму

    Ингредиенты на десять порций

    • Капуста белокочанная 1 кг
    • Морковь (большие) 2 шт.
    • Болгарский перец 3 шт.
    • Лук репчатый (большая) 1 шт.
    • Поваренная соль 2 стол. л.
    • Сахар 5 стол. л.
    • Перец красный молотый 1 чайн. л.
    • Перец черный молотый 1 чайн. л.
    • Чеснок 3 зубч.
    • Уксус (70%) 1.5 стол. л.

    Пошаговое приготовление

    1. Вилок капусты разрезаем на 4 части и нарезаем тонкой соломкой
    2. Добавляем морковь, очищенную и натертую на терке для корейских салатов
    3. Всыпаем соль, сахар, перец и уксус, немного перемешиваем
    4. Далее очищаем болгарский перец. нарезаем полукольцами и добавляем к массе
    5. Лук очищаем и нарезаем полукольцами, обжариваем его на растительном масле до прозрачности, в конце добавляем пропущенный через пресс чеснок, но не поджариваем
    6. Лук с чесноком также добавляем в общую массу
    7. В подготовленные стерилизованные банки складываем салат и ставим стерилизовать на 20-25 минут
    8. Закатываем банки, укутываем одеялом и после остывания отправляем в погреб
    9. Приятного аппетита!


     
    Prwwtuffb нравится это.
  2. dragomanova82

    dragomanova82 Драгоманова Валя

    Регистрация:
    5 дек 2016
    Сообщения:
    67
    Симпатии:
    62
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Росиия

    Посмотрела на фото капусты по-корейски на зиму, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
     
    Лида_М и С_Юрченко нравится это.
  3. Couoonamz

    Couoonamz Лагуненко

    Регистрация:
    7 дек 2016
    Сообщения:
    65
    Симпатии:
    74
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Грозный

    ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
    пошлю мужа за продуктами