Несложный рецепт судака под маринадом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 251 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 251 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на пять порцийКрупный судак500-700 г моркови2 луковицы4 ст. л томатной пастысоль, перецчеснок 3 зубчикасахар 2 ст. ложкисок томатный 100 мл1 ст. л крахмаламасло для жарки, мукаПошаговое приготовлениеРыбу порезать на кусочки, обвалять в муке и обжарить.Лук порезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке и обжарить на раст. масле, затем добавить томатную пасту разведенную в 100 мл. воды и сахар. Тушить15 мин на медленном огне, добавить измельченный чеснок, соль, перец.Рыбу выложить на блюдо, сверху положить маринад.В кипящий томатный сок влить крахмал разведенный в холодной воде и довести до кипения. Как только немного загустеет вылить сверху на маринад, получается гладенькая блестящая вкуснятина.
