Такие огурчики зимой станут приятным дополнением не только к повседневному ужину, но и к праздничному столу. Они имеют приятный пикантный вкус. Смотрите, как приготовить огурчики с горицей на зиму! Чтобы закатка приносила удовольствие, а не разочарование, старайтесь следовать нескольким простым правилам. Баночки и крышки должны быть идеально вымыты и простерилизованы. Выбирайте только самые свежие и спелые овощи. Один подпорченный огурец может испортить всю партию закатки. Смотрите и запоминайте, как приготовить огурчики с горчицей на зиму. Удачи!Количество порций: 1Простой рецепт огурчиков с горчицей на зиму русской кухни. Пошаговый рецепт русской кухни с фото для приготовления дома за 7 ч. Содержит всего 248 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 7 чКоличество калории: 248 килокалорийКоличество порций: 1 порциюСложность: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Заготовки, КонсервацияИнгредиенты на одну порциюОгурцы — 500 ГраммСахар — 30 ГраммУксус столовый 9% — 30 МиллилитровМасло растительное — 30 МиллилитровПерец черный молотый — 0,5 Чайных ложкиГорчица в зернах — 1 Чайная ложкаСоль — 15 ГраммПошаговое приготовлениеПодготовьте овощи и специи для консервирования, также вам понадобятся стерильные баночки и крышки. Приступим. Огурцы тщательно вымойте и замочите на пару часиков в холодной воде.Срежьте у них хвостики, каждый огурчик порежьте на 4 части вдоль.Сложите в кастрюлю огурчики, все специи, включая и масло растительное, уксус. Оставьте огурцы, накрыв крышкой, стекать соком (на 6 часов).Спустя заданное время у вас образуется достаточно сока. Перемешайте хорошо огурчики.Плотно утрамбуйте огурчики по баночкам и залейте соком со специями. Накройте стерильными крышками, стерилизуйте баночки (по 30 минут каждую). После закатайте и храните в прохладном месте.
сегодня первый раз готовила огурчики с горчицей на зиму. Даже волновалась немножко. Но оказалось - проще простого.
