Сливовый пирог с решеткой из безе

Непростой рецепт сливового пирога с решеткой из безе домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 26. Содержит всего 60 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 26
• Количество калории: 60 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на семь порций

• Дрожжевое тесто:
• 400 гр муки
• 1 ч. л. сухих дрожжей
• 100 мл теплого молока
• 80 гр сахара
• 1 щепотка соли
• 2 яйца
• 80 гр сливочного масла
• Начинка:
• 1 кг слив
• 125 гр сахара
• 3 белка
• 1/1, ч. л. молотого имбиря

Пошаговое приготовление

1. Для теста просеять в миску муку, сделать в ней углубление, влить туда дрожжи, разведенные в молоке с 1 ст. ложкой сахара. Оставить на 15 минут.
2. Затем добавить оставшийся сахар, соль. яйца и масло и вымесить однородное тесто.
3. Оставить тесто на 1 час подходить.
4. Сливы помыть, разрезать на 4 части.
5. Тесто раскатать на смазанном противне в тонкий пласт.
6. Посыпать 40 гр сахара и сверху выложить сливы.
7. Пирог поставить на 20 минут в духовку(температура 200 град. )
8. В это время взбить белки с оставшимся сахаром и имбирем.
9. Положить массу в кондитерский мешок.
10. Пирог вынуть из духовки, выдавить на него безе в виде решетки и поставить еще минут на 10 в духовку.
11. Приятного аппетита!!!

 

принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!

 

И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда

 

А как же мне хочется уже приготовить.

 

спасибо, когда будет не лень попробуй и этот вариант сливового пирога с решеткой из безе