Непростой рецепт торта из шариков «Необычный» домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 80 минут. Содержит всего 195 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 80 минутКоличество калории: 195 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертыИнгредиенты на восемь порцийДля теста:5 варёных желтков3 ст. л. сметаны200 гр. сливочного масла2 ст. муки0,5 ч. л. соды, гашённой уксусом100 гр. грецких орехов и изюмаДля глазури:1 ст. сахара8 ст. л. сметаны2 ч. л. какао50 гр. сливочного маслаДля украшения:200 гр. белых вафель20 гр. вяленной вишниПошаговое приготовлениеПриготовим тесто: варёные желтки натереть на тёрке, добавить сметану, соду, масло, натёртое на тёрке, муку. Тщательно вымесить до однородной консистенции. Накрыть тесто пищевой плёнкой и убрать в холодильник на 30 минут.Из теста сформировать толстенькие небольшие лепёшки. В центр каждой лепёшки положить либо изюм либо орешек, края защепить, скатать шарик.Выложить шарики на противень, смазанный растительным маслом. Выпекать в духовке при 200 градусах 20 минут.Приготовить глазурь:соединить в сотейнике все компоненты, перемешать. Довести до кипения на тихом огне и варить 3 минуты.Для обсыпки натереть вафли на мелкой тёрке.Испечённые шарики по очереди окунать в глазурь, затем обвалять в вафельной крошке. Выложить на блюдо горкой, украсить вишнями.
