Простой рецепт перца фаршированного сыром и помидорами домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за до 1 часа. Содержит всего 143 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество калории: 143 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на две порцииСыр 200 г.Свежая зелень 20 г.Кефир 3 ст. ложкПомидор 1 шт.Перец сладкий болгарский 3 шт.Подсолнечное масло 1 ст. ложкПетрушка по вкусуПошаговое приготовлениеЗапеченный сладкий и сочный перец просто отлично сочетается с сыром и помидорами. Блюдо получается ароматным и достаточно сытным. Для начала нужно приготовить вкусную начинку для перца: любой сыр натираем на мелкой терке, добавляем кефир, мелко порезанную зелень (лучше всего подходит укроп), порезанный кубиками помидор (выбирайте небольшой и не мягкий). Все это хорошо перемешиваем. Также в начинку можно добавить измельченный чеснокСладкий болгарский перец (берите разных цветов – блюдо получится еще и красивым), очищаем от семечек и разрезаем его поперек каждый на 3 части. Выкладываем его в форму для запекания. Ее заранее следует смазать подсолнечным масломАккуратно наполняем перец сырно - помидорной начинкой. Если хотите, можете немного поперчить или посыпать приправой (если сыр не соленый)Отправляем форму в духовой шкаф на 25 минут. Выставляем температуру около 180-200 градусов. Достаем форму с фаршированным перцем, посыпаем его сверху натертым сырком и отправляем в духовку еще на несколько минуток. Сыр должен зарумяниться. Приготовить такое блюдо также можно в аэрогрилеГорячий фаршированный перец подаем к столу с веточками петрушки. Это блюдо хорошо сочетается с разнообразными кашами, мясными котлетами, голубцами. Можно подавать со сметаной или кетчупом, но перчик получается вкуснейшим и сочным и без этого
