Простой рецепт курицы в медовом маринаде, начиненная яблоками домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 час. Содержит всего 852 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 1 часКоличество калории: 852 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на четыре порцииКурица 1 штукаМед 2 столовые ложкиГорчица 4 столовые ложкиЗеленые яблоки 3 штукиСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуТертый имбирь по вкусуКуркума по вкусуЧеснок по вкусуПошаговое приготовлениеПромыть тушку курицы и хорошенько обсушить бумажным полотенцем.Для маринада: смешать в миске 2 столовые ложки меда с 4 столовыми ложками горчицы, (Можно добавить немного уксуса). Поместить в получившуюся смесь курицу, обмакнуть тушку в маринаде со всех сторон и внутри, поставить в холодильник мариноваться. Желательно не меньше двух часов.Нарезать яблоки кубиками или небольшими дольками, слегка посыпать тёртым имбирём, оставить.Смешать соль, перец и куркуму (количество в зависимости от размера тушки)Достать из маринада курицу, натереть смесью специй. Плотно уложить внутрь тушки заранее заготовленные яблоки. Сделать небольшие надрезы на тушке и положить в них по половинке от зубчика чеснока. Один зубчик можно положить внутрь вместе с яблоками.Духовку разогреть до 180 градусов. Курицу лучше положить печься на решетку. Снизу поместить поддон/плоскую емкость с водой. Время запекания зависит от массы тушки. (1 кг — 1 час). Во время того, как будет печься, поливать сверху соком из поддона. Так мясо получится очень сочным.Оставшиеся нарезанные яблоки (если такие есть), можно отдельно запечь и выложить на тарелку вместе с мясом.
