Икра овощная кабачковая

Простой рецепт икры овощной кабачковой домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 54. Содержит всего 279 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 54
• Количество калории: 279 килокалорий
• Количество порций: 7 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Заготовки на зиму

Ингредиенты на одиннадцать порций

• кабачки 500 г
• лук репчатый 200 г
• морковь 200 г
• корень сельдерея 200 г
• масло растительное 150 г
• чеснок 1 зубчик
• соль по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Кабачки вымыть, нарезать кружочками и обжарить на растительном масле до мягкости.
2. Лук, морковь, сельдерей почистить, вымыть, нашинковать и пассеровать на растительном масле 3 мин.
3. Смешать кабачки, пассерованные овощи, добавить растолченный чеснок, пропустить через мясорубку, посолить и перемешать.

 

Спасибо за вкусный и красивый рецепт икры овощной кабачковой!

 

Я с дочкой делаем икру овощную кабачковую. Довольно вкусно выходит

 

Как вкусно! У меня муж любитель икры овощной кабачковой.

 

супер задумка - буду заглядывать!