Простой рецепт икры овощной кабачковой домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 54. Содержит всего 279 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 54Количество калории: 279 килокалорийКоличество порций: 7 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Заготовки на зимуИнгредиенты на одиннадцать порцийкабачки 500 глук репчатый 200 гморковь 200 гкорень сельдерея 200 гмасло растительное 150 гчеснок 1 зубчиксоль по вкусуПошаговое приготовлениеКабачки вымыть, нарезать кружочками и обжарить на растительном масле до мягкости.Лук, морковь, сельдерей почистить, вымыть, нашинковать и пассеровать на растительном масле 3 мин.Смешать кабачки, пассерованные овощи, добавить растолченный чеснок, пропустить через мясорубку, посолить и перемешать.