Для приготовления пасты поищите на полке магазина настоящие итальянские макароны. Не пожалейте лишних денег – и вы насладитесь настоящим вкусом Италии. А как её приготовить – смотрите рецепт! Изысканное и вкусное блюдо. Измельчите чеснок и базилик и слегка обжарьте на сковороде. Добавьте тщательно промытые мидии, обжарьте в течение 3-х минут. Затем полейте мидии уксусом и убавьте огонь. Добавьте очищенные и порезанные помидоры и протушите их с мидиями. Добавьте в сковороду 4 ложки воды, в которой варилась паста, собственно пасту, перец, порезанный базилик и перемешайте. Подавайте на стол, посыпав свежей зеленью и сбрызнув оливковым маслом. Приятного аппетита!Количество порций: 4Простой рецепт пасты с мидиями домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 ч. Содержит всего 125 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 125 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: На завтракСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюда, ПастаИнгредиенты на четыре порцииПаста — 450 ГраммМидии — 400 ГраммПомидоры — 400 ГраммОливковое масло — 4 Ст. ложкиБальзамический уксус — 2 Ст. ложкиЧеснок — 2 ЗубчикаПучок базилика — 0,5 ШтукиБелое сухое вино — 0,5 СтаканаСоль, перец — По вкусуПошаговое приготовлениеМидии разморозьте в холодильнике, тщательно промойте, выбросьте те, которые раскрыты.Измельчите чеснок и базилик и слегка обжарьте на сковороде.Добавьте на сковороду мидии и обжарьте в течение 3-х минут периодически встряхивая сковороду. Затем полейте мидии уксусом и убавьте огонь. При этом те ракушки, которые не раскрылись, следует выбросить.Помидоры очистите, мелко нарежьте и протушите с мидиями, посолите блюдо.Добавьте в сковороду 4 ложки воды, в которой варилась паста, собственно пасту, перец, порезанный базилик и перемешайте. Подавайте на стол, посыпав свежей зеленью и сбрызнув оливковым маслом.
