Апельсиновый пирог лучше всего готовить в сезон апельсинов, т.к. на пирог их понадобится немало. Более того, мы сварим апельсиновый сироп. А готовый пирог украсим дольками свежего апельсина. Апельсиновый пирог выглядит просто замечательно! А его аромат - просто восхитительный! Такой пирог будет отлично выглядеть на праздничном столе. А готовится он просто! Варим апельсины, перемалываем, смешиваем молотые апельсины с остальными ингредиентами для теста, выкладываем в форму и запекаем. Затем варим апельсиновый сироп из апельсинового сока, сахара и цедры. Поливаем сиропом готовый пирог и все!Количество порций: 8-10Простой рецепт апельсинового пирога домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 ч. Содержит всего 44 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 44 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: Для детейСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, ПирогиИнгредиенты на семь порцийАпельсины — 5 ШтукМасло — 100 ГраммСахар — 2,5 Стакана (1 стакан - для сиропа)Яйца — 2 ШтукиМука — 1,5 СтаканаРазрыхлитель — 0,5 Чайных ложкиКокосовая стружка — 0,5 СтаканаВода — 0,3 СтаканаПошаговое приготовлениеДва апельсина положите в кастрюлю, залейте холодной водой и доведите до кипения. Варите 2-3 минуты, затем слейте. Снова залейте водой, доведите до кипения, варите пару минут и слейте. Процедуру надо повторить всего 3 раза.Как только трижды сваренные апельсины можно будет взять в руку, разрежьте их напополам. Включите духовку нагреваться на 180 градусов. Приготовьте форму для пирога, смажьте ее растительным или сливочным маслом.Как только половинки апельсинов слегка простынут, вытащите косточки и измельчите их блендером вместе с кожурой.Взбейте яйца, масло и сахар. В тесто добавьте вареные и молотые апельсины, перемешайте до однородной массы.Добавьте муку, разрыхлитель и кокосовую стружку. Снова хорошенько перемешайте или взбейте в комбайне.Готовое тесто выложите в форму и выпекайте в разогретой до 180 градусов в течение 45 минут.Пока пирог выпекается, приготовьте апельсиновый сироп. Снимите цедру одного апельсина.Из очищенного и целого апельсина надо отжать сок. Нам нужно 2/2, стакана. В сотейнике смешайте апельсиновый сок, цедру, 1/1, стакана воды и стакан сахара. Доведите смесь до кипения и варите на среднем огне в течение 3-4 минут.Готовый апельсиновый пирог сначала остудите в форме минут 10, затем выложите на тарелку и оставьте еще на минут 5-10.Апельсиновый пирог переложите в высокую тарелку и залейте сиропом. Пусть немного настоится.Апельсин промойте и нарежьте тонкими кружочками. Разрежьте кружочки пополам, не прорезая кожуру и разверните разрезанные части в противоположные стороны. Украсьте апельсиновый пирог. Приятного аппетита!
