Непростой рецепт писсаладьера, французского лукового пирога с анчоусами домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 29. Содержит всего 64 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 29Количество калории: 64 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на четыре порцииДля теста :240 гр муки140 гр минеральной воды с газом2 ст л оливкового масла1 ч л сахара1/1, ч л соли1 ч л дрожжейДля начинки :100 гр филе анчоусов в масле2 помидора1 большая красная луковица (очень большая)маслиныщепотка сухого тимьяна1 ч л сахара3 ст л оливкового маслаПошаговое приготовлениеРазводим дрожжи в теплой воде с сахаром, даем настояться 10 минут, подсыпаем частями муку, замешиваем тесто, добавив в конце масло и соль. Накрываем и даем подойти в теплом месте.Всё то же самое может сделать за нас хлебопечка, согласно инструкции к ней.Лук нарезаем тонкими полукольцами и пассеруем в оливковом масле около 10 минут, посыпаем сахаром и тимьяном, обжариваем ещё пару минут, добавляем измельченные очищенные от кожицы помидоры и томим вместе под крышкой на слабом огне полчаса, снимаем крышку и тушим ещё 10 минут.На пласт теста выкладываем луково - томатную начинку, сверху «решеткой» филе анчоусов, в центр квадратиков по маслинке.Выпекаем 20-25 минут.Приятного аппетита!
