Рецепт приготовления брюссельской капусты, запеченной в духовке с оливковым маслом, в соусе из бальзамического уксуса и сахара с сушеной клюквой. Жареная брюссельская капуста невероятно вкусная сама по себе, но политая глянцевой черной глазурью из бальзамического уксуса и посыпанная терпкой сушеной клюквой она становится просто восхитительным блюдом. Это очень простой и очень полезный гарнир для говядины, индейки, ветчины и другого мяса. Вы легко можете сократить этот рецепт вдвое, если хотите.Количество порций: 16Простой рецепт брюссельской капусты с бальзамическим уксусом и клюквой американской кухни. Пошаговый рецепт американской кухни с фото для приготовления дома за 40 мин. Содержит всего 86 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 40 минКоличество калории: 86 килокалорийКоличество порций: 16 порцийПовод: На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Американская кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на шестнадцать порцийбрюссельской капусты — 1,3 Килограммаоливкового масла — 1/1, Чашкисоль и перец — По вкусубальзамического уксуса — 1 Стакансахара — 1/1, Чашкисушеной клюквы — 1 СтаканПошаговое приготовлениеПромыть и высушить брюссельскую капусту. Разрезать пополам при желании, также вы можете использовать капусту целиком. Выложить брюссельскую капусту на два противня и перемешать с оливковым маслом. Посыпать большим количеством соли и черного перца.Запекать в духовке при температуре 190 градусов в течение 25-30 минут, пока капуста не подрумянится.Смешать бальзамический уксус и сахар в кастрюле. Довести до кипения, затем уменьшить огонь до среднего и готовить, пока масса не уменьшится и не станет густой, приблизительно 15-20 минут.Полить приготовленной глазурью запеченную брюссельскую капусту. Посыпать сверху сушеной клюквой, перемешать и сразу же подавать.
@Ириша_В, спасибо за новый вариант брюссельской капусты с бальзамическим уксусом и клюквой. Нужно будет обязательно попробовать
