консервированный болгарский перчик под водочку

Простой рецепт консервированного болгарского перчика под водочку домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 43. Содержит всего 176 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 43
• Количество калории: 176 килокалорий
• Количество порций: 7 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на семь порций

• 300 гр. укропа
• 300 гр. петрушки
• 1 стакан очищенного чеснока
• 1 шт. горького перца
• 200 гр. сах. песка
• соль по вкусу(около 1 ст. л. )
• 1 бутылка (0,5)л. 9%уксуса.

Пошаговое приготовление

1. Зелень и чеснок мелко порезать или перемолоть. перец помыть и вместе с плодоножкой и веточкой(не надо очищать от семян и плодоножки)обжарить в большом колличестве растительного масла, предварительно проведя вдоль каждого перца в нескольких местах вилкой, но не прокалывая насквозь
2. Жарят его в аллюминевой кастрюле, наливая много масла
3. Обжаривают до тех пор, пока он не изменит свой цвет с зелёного на беловатый, т. е. не долго
4. Зелень, чеснок, соль, сахар, перец, укскус смешать
5. Укладывают в стерилизованные банки слой перца, слой маринада с зеленью, и плотно утрамбовывают ложкой, и так до края банки. закрыть герметично банки
6. Перевернуть и тепло укутать до полного остывания. выход 7-8 банок(700-800)гр.

Мужчины оценят!!!!Съедается всё, остаётся только хвостик.

 

Вот это да! Какой красивый рецептик консервированного болгарского перчика под водочку! А вкусный и простой!

 

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!

 

замечательный рецепт! В моей семье любят консервированный болгарский перчик под водочку
Спасибо за прекрасную идею

 

Коляникова А, ты сама их придумала рецепт консервированного болгарского перчика под водочку?

 

отличная тема уже в закладке.

 

кстати, когда я первый раз попробовала консервированный болгарский перчик под водочку, подумала: