Простой рецепт шпинатных шариков(интересный вариант для деток) домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 22. Содержит всего 276 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 22Количество калории: 276 килокалорийКоличество порций: 7 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на одиннадцать порций2 упаковки замороженного шпината (900 грамм),3 старые булочки,молоко,3 яйца,50 грамм пармезана,1 луковица,соль,перец,мускат.Пошаговое приготовлениеЗнаю что многим мамам приходится выдумывать какие - нибудь истории чтобы втюхать ребёнку шпинат, честно говоря сама не очень люблю шпинат, но недавно прочитала одну интересную идейку со шпинатом, попробовала, понравилось, может кому - то пригодится.Размораживаем шпинат.Старые булочки нарезаем на 4-6 частей и замачиваем в молоке на пару минут.Лук чистим и очень меленько режим. Лук поджариваем на сливочном масле до золотистого цвета.Яйца взбиваем с солью в пену.Пармезан натираем на мелкой тёрке.Со шпината слить жидкость, которая образовалась при разморозке, добавить яйца, лук, пармезан и отжатые булочки, посолить, поперчить добавить мускат и хорошо вымешать.Из шпинатного теста сделать небольшие шарики, выложить их на противень.Духовку разогреть до 180 градусов и отправить наши шарики в духовку на 25 минут.Я использую такие шарики как гарнир, особенно к мясу и картофелю.Обычно делаю много шариков и замораживаю их, потом просто готовлю их в духовке.Со свежим шпинатом не делала.Дети такие шарики едят с большим удовольствием, не подозревая что это шпинат.Приятного аппетита!!!
