Простой рецепт стэек из Мраморной по Монреальски домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 320 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 320 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на пять порцийМраморная говядина рибай 2 кг. (или рёберный отруб)!Соль морская 1 ст. л. !Чёрный перец 1 ст. л. (крупного помола)!Красный перец 1 ч. л. !Чеснок сухой 1 ч. л. !Паприка 1 ч. л. !Подсолнечное масло 2 ст. л. !Пошаговое приготовлениеБерём красивый кусок мраморного рибай и режем на куски, толщиной примерно 3 см. !Смешиваем: Соль морская, чёрный перец, красный перец, чеснок сухой и паприку!Натираем куски мяса приготовленной смесью специй и сбрызгиваем подсолнечным маслом!Ставим мясо в холодильник на 6-12 часов, набиратся ароматами специй!Разжигаем гриль и даём разгорется углям, чистим решётку гриля и смазываем подсолнечным маслом!Выкладываем куски мяса на решётку гриля и жарим 12 минут, или по 6 минут на сторону!За - тем снимаем готовые стэйки с гриля, даём минут 5 полежать и подаём на стол!К У Ш А Е М ! ! !
